100%天然で無加工・非加熱・完熟の生（なま）ハチミツ。清里（八ヶ岳）/河口湖/甲府/南甲府/ひまわり畑（明野町）などの天然ハチミツ、瓶詰め。Bee-ing ブース、八ヶ岳アンテナショップWEB

八ヶ岳アンテナショップWEB、八ヶ岳bee-ing（ビーイング）ブースです♪

八ヶ岳アンテナショップ*WEBbee-ing（ビーイング）・ブースからひとこと！

いらっしゃいませ。八ヶ岳アンテナショップ*WEB「bee-ing（ビーイング）」ブースです

八ヶ岳高原南麓下の養蜂場＆SHOP「Bee-ing（ビーイング）」の、100%天然で無加工・非加熱・完熟の生ハチミツが、カート式でお買い物をして戴けるようになりました！

八ヶ岳-清里高原の花蜜(貴重なミツバチたちがあつめたツブツブの多いハチミツ――ツブツブが多いのは、花粉のまじっている割合が多い、ということです――）をはじめ、河口湖/甲府/南甲府/ひまわり畑（明野町）といった、自然ゆたかな山梨県産の、それぞれの土地の花蜜をミツバチにあつめさせた100%天然の無加工、混ぜものなし、完熟の生はちみつ、 百花蜜 を、Bee-ing（ビーイング）より販売直送します！

百花蜜（ひゃっかみつ）ってなに？
ミツバチが行動範囲（最長で約半径6kmまで飛んでいくとされています）から集めてくる、100種類の花蜜が入ったものを百花蜜といいます。
100%天然生ハチミツとは――？
「え。100%天然じゃないハチミツなんてあるの？」「ハチミツって、そもそも混ぜもののない純粋なハチミツじゃなかったの？」と思われますか。――それは、スーパーなどで売っている、水飴や人工甘味料、人工フラクトースなどで加工された、混ぜもののある、しかも加熱処理したハチミツに、現代人がすっかりなれ、それがハチミツだと思ってしまっている証拠♪(^^)
「100%天然」って？
「100%天然」ハチミツとは、混ぜものナシ、無加工・非加熱な、完熟、「ナマ」ハチミツ、ということ♪　Bee-ingの蜂蜜はどの産地のものもそれを守っています!！無加工・混ぜものナシ、であるのみならず、＜非加熱＞である（加熱処理せずに販売できる）ということ、それもまた、純度が100%であるということを裏付けています♪　ちなみに、加熱すると天然成分である酵素が分解されてしまいます。

人工甘味料や加熱処理などによって【加工】されたハチミツ、【生でない】ハチミツは、このように本来はちみつが持つパワーを殺してしまっていますので、残念なことにただの甘味料となってしまっています。加工されたものは、味・風味も天然のものと違いますが、何といっても【天然成分】が失われてしまう、という点が一番大きな違いです。
天然成分とは――？
【天然成分】として主なものは、抗酸化酵素・アミノ酸などのミネラルがあげられます。天然ものの生ハチミツは、これらの含有度が高いわけです。混ぜものをすれば薄くなり、加熱することで分解されて失われてしまいやすい酵素やアミノ酸などミネラル分。これらを効率よく摂取できるのが天然生ハチミツということになります。殊に抗酸化物質をよく体内に摂り入れることで、体内の健康維持にとても役立ちます。女性の方には美肌効果も期待することができます！

（＊人によって効果の出方が違いますので、ご承知おきください）
生ハチミツ検査について――
また、★生ハチミツ細菌検査 「生ハチミツ細菌検査」についてでも、最高ランクの300個/g以下、という検査結果を得られています！（※0個でも1個でも30個でも、表記は300個/以下となります//山梨県食品衛生協会検査）このように、混ぜものナシの意味での純度のみならず、細菌を繁殖させない効果としてもTOPの成績を実証されたと自負しております。ちなみに、加熱処理された豆腐の基準は1000個以下/g、惣菜の基準は100,000個以下/gなので、Bee-ingのハチミツは桁外れに細菌数が少ない!という事になります。＜加熱していない/でも細菌が極端に少ない＞。これが本来のはちみつ効果です♪
（※E.coli＝大腸菌検査…これも陰性！）
「完熟」生ハチミツってどういうこと？何がいいの？
【水分が20%以下】/【糖度80％以上】の天然生ハチミツのことを＜完熟生ハチミツ＞といいます。水分が低い＝発酵しにくく、保存しやすい！ ということになり、消費者のメリットともなります。Bee-ingの＜完熟生ハチミツ＞は、水分が少ないために蜂蜜自体の成分が変わらず、10年、20年…と保存する事ができます。おいしい蜂蜜を長い期間、楽しむ事ができるのです♪
ただ、保存状態などの違いで変化することもありますので、ご不明な点はいつでもご質問ください。(^^) Header上部の「お問い合わせ」からどうぞ♪